Vitigno: favorita
Zona d'origine: inizialmente prodotta quasi esclusivamente nei comuni della sinistra Tanaro con il riconoscimento della D.O.C.
La Favorita puņ essere coltivata in quasi tutti i comuni dell'Albese.
Caratteri organolettici:
Colore: giallo paglierino tendente al bianco carta.
Profumo: tenue e delicato, caratteristico, molto intenso e gradevole.
Sapore: secco, armonico, fresco da giovane.
Gradazione alcolica: media 10,5 - 11% vol.
Invecchiamento: si consiglia di consumarlo giovane (1-2 anni).C.
Modo di conservarlo: lontano dalla luce e dagli sbalzi termici.tenere le bottiglie coricate.
Modo di servirlo: a temperatura, 6-8 C.
Consigli per abbinamenti gastronomici: ottimo con antipasti di mare e pesci in genere, ed antipasti magri. Buon impiego come aperitivo.
- LANGHE FAVORITA 1995
Vino bianco D.O.C.
Confezione: Cartoni da N.12 bottiglie.
Prezzo: ....... (la bottiglia)
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