Vitigno: chardonnay.
Zona d'origine: con l'introduzione della D.O.C. Piemonte Chardonnay e Langhe Chardonnay questo vitigno puņ essere coltivato in molti comuni delle provincie di Cuneo, Asti e Alessandria.
Caratteri organolettici:
Colore: giallo paglierino.
Profumo: pieno, intenso, fruttato di delicata finezza.
Sapore: asciutto sapido, giustamente acido, fresco, elegante ed armonico.
Gradazione alcolica: 11-12% vol.
Invecchiamento: deve essere consumato giovane.
Modo di conservarlo: tenere le bottiglie in posizione orizzontale a temperatura costante in ambienti poco illuminati.
Modo di servirlo: a temperatura fra gli 8 - 10 C.
Consigli per abbinamenti gastronomici: é un vino da pesce, ma anche da primi piatti, si accompagna bene a minestre in brodo, asciutte ma non troppo elaborate; lega bene con antipasti e salumi non piccanti.
-
PIEMONTE CHARDONNAY 1995
Vino bianco D.O.C.
Confezione: Cartoni da N.12 bottiglie.
Prezzo: ........ (la bottiglia)
Home Page | Arneis | Favorita | Chardonnay | Roero | Dolcetto | Grappa | Ordini
eMail:favorita@itbiz.com
Web made by Elsy: elsy@itbiz.com